Афиша бесплатных развлечений Москвы - Еда

Представление книги и кулинарный мастер-класс

Когда:

15.06.2010  17:00 - 00:00 
15 июня в 17.00 в Доме Книги на Новом Арбате Феликс Ручаевский представит свою новую книгу «Кулинарное путешествие по Востоку» и проведет кулинарный мастер-класс по приготовлению салата с использованием специй.

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т.д.
Помимо подробных рецептов приготовления различных восточных блюд в домашних условиях приводится также детальное описание типично восточных специй и приправ, правила их применения, рассказывается об особенностях специфических восточных продуктов, даются рецепты изысканных соусов и рекомендации по их подаче.
В книгу также включены рецепты приготовления кальяна, советы и рекомендации по выбору табака, подбору и хранению трубок и колб, интересные нюансы и секреты бывалого кальянщика.
Книга поможет любому желающему принести восточные нотки и ароматы далеких земель на собственную российскую кухню.
Вход свободный.
Комментарии
Мобильная версия
Рейтинг@Mail.ru